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    常見問題

    擠奶廳的清洗流程

          擠奶廳是牧場經濟效益的直接體現,同時擠奶廳肩負著多個部門的業績成果。所以,工作中頂著更多的壓力與責任,在日常工作中的監督與檢查,嚴格要求員工按照標準的操作流程執行,以保證牛奶的質量與品質。定期進行擠奶廳的維護保養,降低故障損壞的頻次,保證有效的擠奶時間。
    一、員工培訓及流程
         牧場的核心就是擠奶廳,所以必須有標準的流程和管理,才能保證生產正常運行。我們會定期給擠奶員工進行內部培訓,包括擠奶操作程序,設備清洗以及各種指標的控制等方面。一般采用新老員工搭配的方法,對新員工實行一對一傳、幫、帶的方針,使新員工盡快地融入到擠奶廳團隊。并且還會制定了一系列嚴格、透明的方案,主要有:績效考核方案、班組評比、乳房炎揭發激勵制度等,激勵員工全身心的投入到工作中來。
    二、擠奶時清洗消毒流程
    1.驗奶時的消毒程序
          我們首先會在奶牛進入奶臺時要對轉盤擠奶機做立刻消毒,防止細菌交叉感染。而前后藥液是對乳房炎發病的防護,藥液濃度高會有較好的效果,F代牧業標準的前后藥浴消毒液濃度,是不低于5000PPM。消毒時需要消毒槍柄垂直向上均勻噴灑,保證每一個乳區,乳頭四周的底部能全部覆蓋。對于乳區較臟的部位可以延長噴灑時間,起到乳頭清洗的作用,并徹底的殺滅污垢中的細菌。
    2. 驗奶工序
         消毒后立即進行驗奶工序,通過人工驗奶方式,將奶牛每個乳區前3把奶擠出并棄掉,如發現奶中有凝乳塊,可以擠至7把奶,如果仍舊有凝乳塊可以確診為乳房炎,如果沒有,則為正常;
         鑒別牛奶質量及乳房炎牛只的揭發,并做好記錄(經鑒定確認為乳房炎的牛只,用黃色圓點在牛后肢下部做標記,跗關節上部為前乳區,跗關節下部為后乳區,左右后肢代表左右乳區);發現異常牛只或異常乳區時,做好相關記錄及標記,并告知套杯人員,(如:乳房炎、水乳、血乳、乳區壞死、乳頭外傷、乳頭凍傷、乳頭孔細等)。
    3.清洗擦拭乳頭
          擠奶時手臂會不斷的碰觸乳房,為避免交叉感染,需要每擠20頭牛,手臂進行一次消毒擠奶,在消毒30秒后,用干潔毛巾四角區域擦完4個乳區后,將毛巾翻轉再擦拭四個乳區一遍(共擦拭8下),嚴格確保一頭牛只用一條毛巾,同時按照先擦拭前兩乳區,再擦拭后兩乳區的順序操作;如果碰到牛體較臟的情況,可能去自然環境有關,乳區比較臟情況下,我們可以用兩塊毛巾進行擦試,直到擦試干凈為止。擦試時注意擦拭順序是由前向后,檢查乳頭表層污垢是否擦掉,保證干燥清潔,干凈毛巾與臟毛巾需要分開放置。

      在擦試的過程中,擦試手法也是非常重要的,將乳頭握住的時候,用手一下一下的擰,不僅可以更好地清潔乳頭還可以起到很好的按摩作用。每個乳頭都采用正四反四的手法,可以去到一個好的擦試效果并且需要用毛巾對每個乳區的乳房腺進行摩擦消毒。

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